Manchmal gibt es in der Küche unvorsichtige Köche, die keiner Logik folgen und weiterhin ungeschützt Speisen in der Mikrowelle erhitzen.

Hallo zusammen! Heute erzähle ich Ihnen ein wenig über das Leben in der Innenküche eines Restaurants – dem Ort, an dem die Köche essen.

Unsere Innenküche hatte einen speziellen Raum mit einem Kühlschrank, mehreren Tischen, einer Spüle und zwei Mikrowellen.

Jeder hatte zwei Deckel für die Mikrowelle.

Allerdings erhitzten unsere Mitarbeiter ihre Speisen immer noch ohne diese Deckel, was dazu führte, dass alles spritzte, schäumte, verschüttete und Fettflecken an den Wänden hinterließ.

Das hat mich gelinde gesagt geärgert, aber auch den Chefkoch und die Manager, aber wir konnten den Schuldigen nie finden – alle gerieten unter Verdacht.

Unserer gutmütigen Technikerin Anna Igorevna war diese Situation jedoch nicht peinlich.

Sie war trotz allem kriegerisch gegenüber jedem Fleck in der Küche und jedem unangenehmen Geruch aus dem Kühlschrank und behielt ihr freundliches Wesen.

Sie erklärte mir die folgende Methode: Nehmen Sie eine halbe Zitrone und geben Sie sie in eine Schüssel mit Wasser.

Stellen Sie die Schüssel mit der Zitrone dann für 5–7 Minuten in die Mikrowelle und lassen Sie das Wasser dann ein paar Minuten lang von den Seiten abtropfen.

Anschließend die gesamte Oberfläche mit Zitrone abwischen und mit einem Tuch nachwischen.

Wenn dies nicht hilft, können Sie einen Schwamm mit Spülmittel oder Waschseife befeuchten und ihn für eine halbe Minute in die laufende Mikrowelle legen.

Das Ergebnis hat mich verblüfft – die Mikrowelle sah aus wie neu!

Der unangenehme Geruch und die Fettflecken verschwanden und die Oberfläche wurde sauber und glänzend.