„Jetzt schärfer als ein Rasiermesser“ – Ein einfacher Trick, der dabei half, ein Messer in einem alten sowjetischen Fleischwolf zu schärfen

Wegen | December 20, 2024

Alte sowjetische Fleischwölfe gehören wahrscheinlich zu den Haushaltsgegenständen, die nie aus der Mode kommen werden. Dieses Werkzeug ist wirklich auf eine jahrelange Lebensdauer ausgelegt; im Gegensatz zu elektronischen Versionen kann es nicht kaputt gehen oder beschädigt werden;

In der Sowjetunion gibt es sogar ein Sprichwort: „Das Einzige, was in einem Fleischwolf kaputt gehen kann, ist der Tisch, auf dem er steht.“

Wenn Sie also einen solchen Gegenstand in Ihren Mülleimern oder bei jemandem, den Sie kennen, finden, beeilen Sie sich nicht, ihn loszuwerden.

Reinigen und schärfen Sie einfach den Rost und die Messer und genießen Sie es auf Ihre Gesundheit.

Und wie das ganz einfach geht, darüber erfahren Sie in der heutigen Geschichte.

Wir benötigen:

  • Wasser;
  • Topf oder Schüssel zum Erhitzen;
  • Zitronensäure 1 EL. l.
  • Lumpen;
  • Sandpapier.
  • Rost loswerden

Zunächst müssen Sie die Rostschicht vom Netz und Messer entfernen.

Dies ist auch notwendig, damit das Geschirr sauber ist und nichts in das Hackfleisch gelangt.

Nun sollten Sie wissen, dass der Grill auch als Messer fungiert und die Verarbeitung der Lebensmittel von ihrem Zustand abhängt.

Kochen Sie klares Wasser und fügen Sie 1 EL hinzu. l. Zitronensäure.

Senken Sie das Sieb und das Messer ab und lassen Sie es 5-7 Minuten lang stehen. Nachdem das Eisen kocht, löst sich der gesamte Rost von selbst von der Oberfläche.

Bitte beachten Sie, dass ein anhaltender unangenehmer Geruch entstehen kann.

Dabei handelt es sich nicht nur um Wechselwirkungen mit Kohlenstoffablagerungen, sondern auch mit Speiseresten. Das Metall wird schwarz.

Schwarze Plaque entfernen

Mit einem normalen Lappen wischen wir unsere Teile so weit wie möglich ab, um so viele schwarze Ablagerungen wie möglich zu entfernen.

Schleifen

Zum Schleifen ist Schleifpapier erforderlich. Ich habe zwei Blätter – 400 und 1.200. Wir befestigen sie mit normalem Isolierband oder Klebeband auf einer ebenen Fläche. Und wir fangen an, unsere Produkte zu reiben. Wir schleifen auf beiden Seiten, befeuchten das Schleifpapier etwas.

Mit kleinen, zu einer Röhre gerollten Schleifpapierstücken schleifen wir auch die Innenlöcher. Hier müssen Sie etwas mehr Zeit aufwenden, aber es ist notwendig, dies zu tun.

Auf die gleiche Weise schleifen wir das Messer auf beiden Seiten.

Reinigung

Nach dem Mahlen empfehle ich, die Produkte, die Sie nicht zum Essen verwenden, zunächst in einem Fleischwolf zu mahlen.

Normalerweise handelt es sich dabei um ein dichtes gefrorenes Stück Schmalz, Fleischstreifen oder sogar trockenes Brot. Denken Sie vor allem daran, dass der Fleischwolf selbst nach längerem Stillstand gründlich gereinigt werden sollte.

Schließlich funktioniert der Fleischwolf einwandfrei. Da wir sowohl das Messer als auch das Gitter selbst poliert haben, verbinden sie sich fest, der Schnitt wird scharf und das Essen beginnt schnell und ohne großen Aufwand zu zerkleinern.

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