Alte sowjetische Fleischwölfe gehören wahrscheinlich zu den Haushaltsgegenständen, die nie aus der Mode kommen. Dieses Werkzeug ist wirklich auf eine jahrelange Lebensdauer ausgelegt. Im Gegensatz zu elektronischen Versionen kann es nicht kaputtgehen oder beschädigt werden und funktioniert ewig.

In der Sowjetunion gibt es sogar ein Sprichwort: „Das Einzige, was bei einem Fleischwolf kaputtgehen kann, ist der Tisch, auf dem er montiert ist.“

Wenn Sie also einen solchen Gegenstand in Ihrem Vorrat oder bei jemandem, den Sie kennen, finden, sollten Sie ihn nicht überstürzt loswerden.

Reinigen und schärfen Sie einfach den Rost und die Messer und genießen Sie die gute Gesundheit.

Und wie das ganz einfach geht, darüber sprechen wir in der heutigen Geschichte.

Wir brauchen:

• Wasser;
• einen Topf oder eine Schüssel zum Erhitzen;
• Zitronensäure 1 EL. l.
• Lumpen;
• Sandpapier.
• Rost entfernen

Zunächst müssen Sie die Rostschicht vom Netz und Messer entfernen. Dies ist notwendig, damit das Geschirr sauber ist und nichts in das Hackfleisch gelangt.

Sie sollten auch wissen, dass der Grill auch als Messer fungiert und die Verarbeitung der Lebensmittel von seinem Zustand abhängt.

Normales Wasser aufkochen, 1 EL hinzufügen. l. Zitronensäure.

Wir senken das Netz und das Messer ab und lassen es 5–7 Minuten einwirken. Nachdem das Eisen gekocht hat, löst sich der gesamte Rost von selbst von der Oberfläche.

Bitte beachten Sie, dass es zu einer anhaltenden Geruchsbelästigung kommen kann. Dabei handelt es sich nicht nur um Wechselwirkungen mit Kohlenstoffablagerungen, sondern auch mit Speiseresten.

Das Metall wird schwarz.

Entfernen von schwarzem Belag

Wir wischen unsere Teile so oft wie möglich mit einem normalen Lappen ab, um möglichst viel schwarzen Belag zu entfernen.

Wir schleifen

Zum Schleifen benötigen Sie Schleifpapier. Ich habe zwei Blätter – 400 und 1200. Wir befestigen sie mit normalem Isolierband oder Tesafilm auf einer ebenen Fläche. Und wir beginnen, unsere Produkte einzureiben. Wir schleifen auf beiden Seiten und befeuchten dabei das Schleifpapier leicht.

Wir achten auch darauf, die inneren Löcher mit kleinen, zu einer Röhre gerollten Schleifpapierstücken zu schleifen.

Dies wird zwar etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen, lohnt sich aber auf jeden Fall.

Auf die gleiche Weise schleifen wir das Messer auf beiden Seiten.

Reinigung

Nach dem Mahlen empfehle ich, die Produkte, die Sie nicht als Nahrungsmittel verwenden, zunächst zu zerkleinern.

Normalerweise handelt es sich dabei um ein dichtes, gefrorenes Stück Schmalz, Fleischadern oder sogar trockenes Brot. Wichtig ist, dass der Fleischwolf selbst nach längerem Herumliegen gründlich gereinigt wird.

Nach all dem funktioniert der Fleischwolf einwandfrei. Da wir sowohl das Messer als auch den Rost selbst poliert haben, sind sie fest miteinander verbunden, der Schnitt ist scharf und die Produkte beginnen schnell und ohne großen Kraftaufwand zu zerkleinern.