Kohl gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten in Russland. Er ist leicht anzubauen, pflegeleicht und lange haltbar. Und man kann so vieles damit kochen!

Salate, Seljanka, Bigus (große Kohlsuppe), Kohlrouladen, geschmorter und gekochter Kohl, der allseits beliebte Borschtsch und Schtschi (Kohlsuppe) sowie Rote-Bete-Suppe. Das Gemüse wird fermentiert, gesalzen und eingelegt, um es für den Winter haltbar zu machen.

Es wird an einem kühlen Ort, im Keller oder Kühlschrank, aufbewahrt und bis Neujahr praktisch frisch zubereitet.

Aber es gibt einen Haken. Kohl ist bei Insekten aller Art, insbesondere Raupen und Nacktschnecken, sehr beliebt. Und wer Kohl im Supermarkt kauft, schleppt sich womöglich sogar Kakerlaken mit nach Hause.

Deshalb verwende ich schon seit Langem ein sehr einfaches Naturheilmittel, das noch zu Sowjetzeiten erfunden und erprobt wurde. Damit gehören Schädlinge der Vergangenheit an.

Und der Kohl schmeckt viel besser und hält sich länger, wenn er so behandelt und gedüngt wird. Das ist ein bewährtes Geheimnis! Ich freue mich darauf, es mit Ihnen zu teilen.

Wir brauchen

Zur Zubereitung benötigen Sie gängige Zutaten, die in jedem Haushalt zu finden oder in jedem Geschäft zu kaufen sind. Also nur drei Zutaten:

• Wasser;
• Knoblauch;
• Zitronensäure.

Knoblauchlösung hat zahlreiche Vorteile. Ihr Geruch wehrt nicht nur verschiedene Schädlinge ab, sondern sie ist auch nützlich zur Vorbeugung verschiedener Pflanzenkrankheiten.

Knoblauch reichert den Boden mit Nährstoffen an. Er enthält zahlreiche Vitamine, darunter C, B1, B2, B3, B5, B6 und B9. Außerdem liefert er Kalzium und Kalium, Magnesium und Phosphor, Zink und Eisen, Mangan sowie weitere wertvolle Spurenelemente.

Zitronensäure kann selbst die schwächsten und am meisten verwelkten Pflanzen wiederbeleben. Sie regt das Wachstum von Gemüsepflanzen an, fördert alle Stoffwechselprozesse der Pflanze und hilft ihr, Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen.

Wie wird es verarbeitet?

Einen Liter (4 volle Gläser) Wasser zum Kochen bringen. 4-5 Knoblauchzehen zerdrücken oder pressen und hinzufügen.

Geben Sie ein Päckchen Zitronensäure hinzu. Kleine Päckchen enthalten üblicherweise 10 Gramm. Falls Sie ein größeres Päckchen haben, geben Sie 2 gestrichene Teelöffel hinzu.

Alles gründlich vermischen und abgedeckt ziehen lassen. Die Ziehzeit beträgt etwa 1 bis 2 Tage.

Die Lösung abseihen, um Knoblauchreste zu entfernen. Diese können die Sprühflasche verstopfen. Die Flüssigkeit in die Flasche füllen und direkt auf den Kohl, einschließlich der Wurzeln, sprühen.

Prinzipiell muss die Flüssigkeit nicht abgeseiht werden. Der Knoblauch setzt sich normalerweise nach dem Absetzen am Boden ab. Ich fange die obere Flüssigkeit in einer Sprühflasche auf und besprühe die Pflanzen damit. Die restliche Flüssigkeit mit den Knoblauchstücken gieße ich unter die Wurzeln.

Ergebnisse

Am besten besprüht man die Pflanzen abends, etwa alle fünf bis sieben Tage. Man kann damit auch bei sehr jungen Pflanzen beginnen, bevor sich die Blütenstände gebildet haben. Die Ergebnisse sind fast sofort sichtbar.

Für junge Sämlinge reichen 500 ml Nährlösung für 100 Pflanzen. Bei bereits ausgewachsenem Kohl genügen 10 bis 20 Pflanzen, wenn man gerade erst anfängt.

Wenn Sie dieses Produkt zuerst besprüht haben, reicht am Ende der Kohlkopfbildung ein Liter für 2-3 Behandlungen.

Na ja, das gilt nur, wenn man sparen will. Ich zähle gar nicht mehr, ich mache das einfach schon ewig so, ganz automatisch. Und mein Lieblingskohl hat schon lange niemand mehr gegessen.

Und es wächst tatsächlich viel besser als unbehandelt. Und es hält sich länger, wahrscheinlich weil es eine starke Grundlage entwickelt hat.