Ich denke, dass jeder Besitzer eines Fleischwolfs mindestens einmal auf Probleme im Zusammenhang mit der Verwendung dieses Geräts gestoßen ist. Einige Leute haben immer noch Probleme mit dem Gerät im sowjetischen Stil. Solche Fleischwölfe werden mit dem Tisch verschraubt, damit sie nicht herunterfallen. Viele Leute denken, dass nach dem Kauf eines elektrischen Fleischwolfs alle Probleme hinter sich gelassen werden, aber alles ist nicht so einfach.
Meistens ist ein solcher Kauf auch enttäuschend. Die Adern sind um die Schnecke gewickelt, das Fleisch wird nicht geschnitten und das Hackfleisch kommt einfach nicht aus den kleinen Löchern. Manchmal hilft auch das Rückwärtsfahren nicht, die Situation zu korrigieren. Sie müssen das Gerät zerlegen, reinigen und wieder zusammenbauen. Es kostet viel Zeit und Nerven.
Ohne dieses „Problem“ hätten die Hausfrauen viel häufiger Koteletts und geschmorte Fleischbällchen aus köstlichem hausgemachtem Hackfleisch gebraten. Es besteht jedoch keine Lust, sich einem Fleischwolf zu nähern, und im Laden gekauftes Hackfleisch erweckt kein richtiges Vertrauen. Besitzer wissen nicht, warum der Fleischwolf das Fleisch so schlecht zerkleinert. Sie können nicht verstehen, ob es darum geht, ein minderwertiges Gerät zu kaufen oder die Messer schnell abzustumpfen?
Tatsächlich ist das Gerät so einfach aufgebaut, dass es sehr schwer zu zerbrechen ist. Ja, das Messer und das Netz müssen regelmäßig geschärft werden, aber das ist nicht der Grund, warum die Drähte um die Schnecke gewickelt sind.
Die Geräteteile müssen eng zusammengedrückt werden, dann verrichtet der Fleischwolf seine Arbeit effizient. Sobald der Fleischwolf jedoch zu arbeiten beginnt, fährt die Schnecke zurück, da sie einer so hohen Belastung nicht standhalten kann. Das Ergebnis ist eine Lücke. Dies gilt insbesondere für Fleischwölfe, die mit einer Kunststoffhülle geliefert werden. Dieser Teil unterliegt einem schnellen Verschleiß. Dadurch sitzt das Messer nicht fest genug auf dem Rost und das Fleisch rotiert nicht gut. Das Hackfleisch muss man ausdrücken. Das ist unbequem und problematisch.
Was ist in diesem Fall zu tun? Das Messer und das Gitter sollten miteinander versiegelt werden. Dazu müssen Sie eine Unterlegscheibe entsprechend der Größe auswählen und diese am hinteren Ende der Schnecke anbringen. Wenn Sie kein Produkt in der richtigen Größe finden, können Sie eine normale Unterlegscheibe nehmen und diese an der Vorderseite anbringen, bevor Sie das Messer installieren. Dann sollten Sie das Gitter anfassen und prüfen, ob es wackelt. Wenn das Gitter nicht fest sitzt, sollten Sie eine andere Unterlegscheibe aufsetzen.