Heute werde ich bewährte Methoden für den Kartoffelanbau vorstellen, die mir einer meiner Abonnenten mit dreißigjähriger Erfahrung vorgeschlagen hat. Seine Empfehlungen waren so wertvoll, dass ich nicht widerstehen kann, sie mit Ihnen zu teilen.

Als erstes betont er die sorgfältige Auswahl des Saatguts sowohl vor der Pflanzung als auch im Herbst. Bereits einige erkrankte Knollen können den ganzen Winter über zu einer Infektionsquelle werden. Deshalb wähle ich zum Pflanzen nur gesunde, mittelgroße Knollen ohne äußere Anzeichen einer Krankheit aus, die ich zunächst trockne und im Licht leicht keimen lasse, um sie anschließend zur Lagerung in den Keller zu bringen.

Die Frühlingszeit für den Kartoffelanbau variiert je nach Region, ungefähr ist es jedoch Anfang Mai. Was die Desinfektion betrifft, ist dieser Schritt auch für optisch gesunde Knollen wichtig. Ich bevorzuge das Einweichen in einer konzentrierten Kaliumpermanganatlösung und füge dem Wasser Ammoniumnitrat und Holzasche hinzu, um die Wirkung zu verstärken.

Nach der Verarbeitung werden die Knollen zur weiteren Lagerung an einem kühlen Ort mit Zugang zu natürlichem Licht ausgelegt, um zu verhindern, dass sich die Sprossen ausdehnen und brüchig werden. Wenn die Knollen unmittelbar vor dem Pflanzen gekauft werden, müssen sie zunächst durch eine Wärmebehandlung „aufgeweckt“ werden.

Am Pflanztag wird die Verwendung eines Wachstumsstimulators, beispielsweise einer Natriumhumatlösung, empfohlen, der den Ertrag deutlich steigert. Auf den Boden jedes Lochs füge ich eine Mischung aus Zwiebelschalen, gemahlenen Eierschalen und Azofoska hinzu, die ich zuvor in einem separaten Behälter gemischt habe. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Zugabe von Asche auf einigen Bodenarten zu Schorfbildung führen kann.