Knoblauchsauce  ist aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks eine der beliebtesten Saucen, sei es zum Würzen von Fleisch, zum Würzen von Brot, als Teil eines Snacks usw.

Sie zeichnet sich durch eine cremige und sehr aromatische Sauce aus und eignet sich perfekt zum direkten Servieren auf Tellern. Sowie eine Vorspeise, Vorspeisen, Sandwiches und andere Optionen.

Das Beste an dieser Starzutat ist Knoblauch, der uns die Möglichkeit gibt, verschiedene Variationen für Saucen zu akzeptieren.

Schauen wir uns als Nächstes  7 Rezepte für Knoblauchsauce an:

1) Einfache und hausgemachte Knoblauchsauce

Diese Knoblauchsauce ist ein einfaches Rezept mit 5 Zutaten und eignet sich auch ideal als Beilage zu einigen köstlichen Snacks:

Zutaten

• 1 Tasse kalte Milch
• 3 Knoblauchzehen
• Öl
• Salz nach Geschmack
• Oregano nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Zunächst geben wir die kalte Milch in einen Mixer und mixen langsam.
2. Dann fügen wir nach und nach das Öl hinzu, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.
3. Zum Schluss fügen wir nach Belieben Salz hinzu und machen dasselbe mit dem Oregano und den Knoblauchzehen. Wir mixen weiter, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

2) BBQ-Sauce

Diesmal gibt es eine Variante der Soße, nämlich eine Zutat, die ihr einen einzigartigen Geschmack verleiht. Ideal für eine Knoblauchbrotfüllung, sehen wir uns die benötigten Zutaten an:

Zutaten

• 1 Tasse kalte Milch
• 3 Knoblauchzehen
• Geräucherter Paprika nach Geschmack
• ohne Öl
• Oregano und Salz nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Wir verwenden einfach einen Mixer, fügen die Milch hinzu und beginnen langsam zu mixen.
2. Als nächstes fügen wir nach und nach das Öl hinzu und mixen weiter, bis eine cremige und glatte Textur entsteht.
3. Jetzt fügen wir nach Geschmack Salz und Oregano hinzu.
4. Zum Schluss fügen wir das Paprikapulver hinzu und vermischen es mit einem Löffel, bis es gut eingearbeitet ist.

3) Mit Sauerrahm

Diese Soße lässt uns ihre cremige Textur bereits erahnen, und zwar gerade durch diese Zutat:

Zutaten

• 1 Tasse kalte Milch
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Schachtel oder Glas Sauerrahm
• Saft von 1/2 Zitrone
• ohne Öl
• Salz und Oregano nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Wir beginnen mit der Mischung, indem wir die Knoblauchzehen hinzufügen und die Sahne zusammen mit dem Zitronensaft aufgießen.
2. Dann fügen wir das Öl hinzu, bis wir den gewünschten Punkt erreicht haben.
3. Wir würzen weiter mit Oregano und Salz nach Geschmack.
4. Zum Schluss noch ein wenig aufschlagen und fertig ist unsere unwiderstehliche Soße.

4) Grüne Soße

Grüne Soße verleiht uns nicht nur Farbe, sondern auch einen guten Geschmack, und das alles dank ihrer Hauptzutat, der Petersilie.

Zutaten

• 1 Tasse kalte Milch
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Topf Sauerrahm
• Saft von 1/2 Zitrone
• Öl
• Petersilie nach Geschmack
• Salz nach Geschmack
• Oregano nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Für dieses Rezept verwenden wir den Mixer, in den wir den Saft einer halben Zitrone, die Knoblauchzehen und die Sahne geben.
2. Im nächsten Schritt fügen wir die Petersilie hinzu, ohne mit dem Rühren aufzuhören, bis wir die gewünschte Farbe erreicht haben.
3. Dann fügen wir nach und nach das Öl hinzu.
4. Nach Geschmack fügen wir auch Salz und Oregano hinzu.
5. Zum Schluss noch etwas schlagen und servieren.

5) Für Burger

Für Hamburger ist diese Soße die beste und verstärkt den Geschmack:

Zutaten

• 4 Knoblauchzehen
• 1/2 Zwiebel
• 1/2 grüne Paprika
• 1 Tasse Milch
• 1/2 Liter Öl
• Salz nach Geschmack

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Mixer und mixen Sie alles, bis alles gut vermischt ist.
2. Zum Schluss fügen wir nach und nach das Öl hinzu, um den cremigen Punkt zu erreichen.

6) Für Steaks

Nichts ist köstlicher, als ein zartes und saftiges gegrilltes Steak oder was auch immer uns am besten schmeckt, zu genießen und es zusätzlich mit dem Geschmack dieser verlockenden Sauce zu füllen:

Zutaten

• 5 Knoblauchzehen
• 1/2 Tasse Olivenöl
• eine Prise Salz
• 1 gekochte Kartoffel

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Wir beginnen mit der Zubereitung dieser Soße, geben einfach die Zutaten in einen Mixer und mixen sie etwa 2 Minuten lang.
2. Dann beobachten wir das Garen des Steaks. Die Idee ist, es nach Geschmack herauszunehmen und sehr saftig zu machen.
3. Jetzt ist es an der Zeit, das Fleisch mit der Soße zu bestreichen.
4. Schließlich bringen wir das Steak zum Grillen, um es fertig zu garen, wobei die Soße bereits in das Fleisch eingearbeitet ist.

7) Mit Mayonnaise

Für diejenigen unter uns, die Mayonnaise immer als großartigen Verbündeten wählen, sehen wir uns unten an, wie man sie zubereitet:

Zutaten

• 1 Knoblauchzehe
• 1 Schachtel oder Glas Sauerrahm
• 100 ml. Milch
• 3 EL. Mayonnaise-Terrinen

Vorbereitung, Schritt für Schritt

1. Zunächst schälen und hacken wir die Knoblauchzehen gut und legen sie beiseite.
2. Dann fügen wir im Mixer die Sahne, die Mayonnaise und die gehackten Knoblauchzehen hinzu und mixen alle Zutaten.
3. Zum Schluss mixen wir alles, bis es eine cremige Konsistenz hat und pastös wird.