Der Zauber des Kochens beschert uns immer wieder überraschende Rezepte. Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, aber köstlichen Kuchen sind, ist dies das Dessert, auf das Sie gewartet haben!

Der vielerorts so beliebte 12-Esslöffel-Kuchen zeichnet sich durch seine Feuchtigkeit und seinen unvergleichlichen Geschmack aus, besonders wenn man ihn mit drei verschiedenen Milchsorten badet.

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Wenn Sie ein Dessert wünschen, das nicht kompliziert ist und die Seele des Meetings sein wird, finden Sie hier das Rezept.

Zutaten

Für den Kuchen :

• 3 große Eier
• 1 Teelöffel. aus Salz
• 12 Esslöffel Zucker
• 12 Esslöffel Sonnenblumenöl
• 12 Esslöffel Milch
• 12 Esslöffel 0000 Mehl
• 1 Esslöffel Backpulver
• Zitronenschale
• Saft von 1/2 Zitrone

So befeuchten Sie den Kuchen :

• 100 ml Kondensmilch
• 150 ml Kondensmilch
• 100 ml Milchcreme

Abdeckung :

• 200 ml Milchcreme
• 4 Esslöffel Zucker
• 1 Esslöffel Frischkäse
• Zimt Pulver

Verfahren

1. Für den Kuchen : Beginnen Sie damit, die Eier mit dem Salz in einer Schüssel zu verquirlen. Die Esslöffel Zucker hinzufügen und weiter mixen. Anschließend Öl, Milch, Zitronenschale und -saft hinzufügen. Mischen Sie weiter, bis alles gut integriert ist. Das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Gießen Sie die Mischung in eine zuvor gebutterte und bemehlte Form. Für 35–40 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 °C geben. Sobald es fertig ist, abkühlen lassen.

2. So befeuchten Sie den Biskuitkuchen : In einem Topf Kondensmilch, Kondensmilch und Sahne verrühren. Erhitzen Sie die Mischung etwa 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Mit einer Gabel die gesamte Oberfläche des Kuchens einstechen. Anschließend in eine Schüssel geben und mit der Milchmischung bedecken. Mit Folie abdecken und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

3. Bedeckung : Beginnen Sie in einer Schüssel, die Sahne mit dem Zucker zu verrühren. Wenn Sie bemerken, dass es zur Hälfte fertig ist, fügen Sie den Frischkäse hinzu. Weiter schlagen, bis es fest ist. Sobald der Kuchen fertig ist, bestreichen Sie ihn mit dieser Creme und bestreuen Sie ihn mit Zimt.

Tipps :

• Heizen Sie den Ofen mindestens 15 Minuten vor, bevor Sie den Kuchen hineinschieben.
• Um das beste Ergebnis zu erzielen, verwenden Sie Zutaten bei Zimmertemperatur.
• Wenn Sie möchten, fügen Sie beim Erhitzen der Milch einen Hauch Portwein hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Mit diesen Schritten erhalten Sie einen exquisiten, saftigen und perfekten Kuchen, den Sie zu jedem Anlass teilen können. Genießen!