Mein Gasherd ist ein unverzichtbarer Helfer beim Kochen. Trotz sorgfältiger Handhabung entstehen zwangsläufig Verunreinigungen: Die Milch kocht über, die Suppe verdirbt oder Fetttropfen aus der Bratpfanne hinterlassen Spuren.

Die Oberfläche des Ofens lässt sich in der Regel problemlos reinigen, der Rost erfordert jedoch besondere Aufmerksamkeit.

Ich muss zugeben, dass es schon eine Weile her ist, seit ich es richtig gepflegt habe, und jetzt ist es mit einer Schicht aus erstarrtem Fett und Ruß bedeckt.

Heute werde ich mich der Pflege Ihres Grills widmen und mit Ihnen die Techniken teilen, die mir dabei helfen werden.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Ihrem Grill mühelos seinen ursprünglichen Glanz zurückgeben.

Mein Rost besteht aus emailliertem Metall – er ist leicht und langlebig, beständig gegen Scheuermittel und raue Bürsten.

Auch nach einem Jahrzehnt Gebrauch behält es sein ursprüngliches Aussehen, der Zahnschmelz ist nicht verblasst.

Ich verwende eine Methode, bei der keine aggressiven Chemikalien zum Einsatz kommen, sodass sie auch auf Gusseisenrosten funktioniert, die bekanntermaßen wartungsintensiv sind.

Wenn Sie Gusseisenroste haben, können Sie diese Methode bedenkenlos anwenden und müssen sich keine Sorgen um deren Zustand machen.

Beginnen wir mit der Vorbereitung der Lösung. Dazu reibe ich 50 Gramm Waschseife, füge 10 Esslöffel Senfpulver und 2 Tassen Soda hinzu und gieße dann 2-3 Liter kochendes Wasser über die trockene Mischung.

Um die Reinigung zu erleichtern, lege ich die Roste in die Badewanne, fülle sie mit Senflösung und füge kochendes Wasser hinzu, sodass sie vollständig mit Wasser bedeckt sind. Ich lasse sie ein paar Stunden stehen, wenn sie aus Gusseisen sind, und die ganze Nacht, wenn sie emailliert sind, wie bei mir.

Das Fett wird nach und nach weicher und kann nach ein paar Stunden oder am nächsten Morgen problemlos mit einer normalen Bürste entfernt werden.

Sie können auch Glasdeckel und Backbleche in die gleiche Lösung legen – auch diese reinigen perfekt.

Nach dem Eingriff bleiben keine Spuren von Fett und Ruß zurück. Die Kombination aus Senf, Soda und Waschseife hat den Job perfekt gemacht. Die Gitter sehen aus wie neu.

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