Der Anbau eigener Kräuter zu Hause ist eine gesunde, nachhaltige und kostengünstige Alternative zum ständigen Kauf frischer Produkte auf dem Markt. Insbesondere Koriander wird aufgrund seines Geschmacks und seiner Nährstoffe sehr geschätzt.
Allerdings ist der Preis oft hoch und die Haltbarkeit begrenzt. Mit dieser hausgemachten Methode können Sie das ganze Jahr über frischen Koriander genießen, ohne Erde, Dünger oder große Investitionen zu benötigen. Außerdem schonen Sie die Umwelt, indem Sie Materialien wiederverwenden, die Sie normalerweise wegwerfen würden.
Mit ein wenig Hingabe und Ausdauer können Sie Plastikflaschen in kleine Gärten verwandeln, die Ihr Zuhause verschönern und Ihre Ernährung verbessern.
Notwendige Materialien
- Leere Plastikflaschen
- Schere oder scharfes Messer
- Korianderwurzeln (gilt auch für Schnittlauch, Sellerie oder Frühlingszwiebeln)
- Fließendes Wasser
- Getrocknete und zerkleinerte Eierschalen (optional)
Schritt für Schritt
Vorbereitung der Flaschen:
- Entfernen Sie den Deckel von der Flasche.
- Schneiden Sie die Flasche auf etwa 2/3 ihrer Höhe ab.
- Glätten Sie die Kante mit einem heißen Bügeleisen, um Schnitte zu vermeiden.
Koriander pflanzen:
- Korianderwurzeln putzen.
- Führen Sie die Wurzeln in die Flaschenöffnung ein und drücken Sie sie in Richtung Flaschenkörper.
- Geben Sie so viel Wasser hinzu, dass nur die Wurzeln bedeckt sind.
Wartung:
- Wechseln Sie das Wasser alle 2-3 Tage.
- Stellen Sie die Flaschen an einen sonnigen Ort.
- Optional: Geben Sie dem Wasser getrocknete, gemahlene Eierschalen hinzu, um es mit Kalzium anzureichern.
Zusätzliche Tipps
- Verwenden Sie diese Methode auch mit Sellerie, Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch.
- Eierschalen unterstützen die Wurzelentwicklung und beugen Krankheiten vor.
- Für noch mehr Effizienz desinfizieren Sie die Schalen, indem Sie sie in der Sonne oder in einer Heißluftfritteuse trocknen.
- Nutzen Sie die Gelegenheit, Kindern Nachhaltigkeit und Biologie näherzubringen.
- Stellen Sie Flaschen platzsparend auf vertikale oder hängende Regale.
- Wechseln Sie den Standort der Flaschen jede Woche, um eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung zu gewährleisten.
- Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht vollständig zu bedecken, um Fäulnis zu vermeiden.
- Reinigen Sie die Flaschen monatlich mit weißem Essig, um Rückstände zu entfernen.
- Verwenden Sie Klebeetiketten, um die Kräuter zu kennzeichnen, die Sie anbauen, insbesondere wenn Sie sich entscheiden, mehrere Sorten anzupflanzen.
Mit dieser einfachen Methode verwandeln Sie Abfälle in Lebensquellen und frische Lebensmittel. Der Anbau von Koriander und anderen Kräutern ist umweltfreundlich, wirtschaftlich und lohnend.